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Es uno de los cortes de carne más populares, jugosos y deliciosos que existen ya que es muy blanda y tierna.
Se puede preparar entera o deshuesada a la parrilla, a la plancha o incluso al horno.
Origen del producto: USA / Australia
Raza: Black Angus
Formatos: Pieza entera de 3kg.
Presentación: Bolsa sellada al vacío, para su mejor conservación.
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