Receta de Milanesas de Mollejas
Una receta que te sorprenderá. Milanesas de Mollejas
Esperamos que disfrutéis la receta tanto como nosotros!!!
Ingredientes:
- Mollejas 6 Unidades
- Pan rallado
- Jugo de limón
- Huevos 3 Unidades
- Sal
Preparación:
- Primero blanquear en una olla o cacerola las mollejas con un poco de sal.
- Cocinar hasta que adquieran firmeza, entre 20 y 30 minutos dependiendo del tamaño serán suficientes.
- Una vez blanqueadas dejar enfriar y escurrir sobre papel de cocina.
- Cortar en rodajas de entre 1 o 2 cm, pasarlas por harina, huevo batido con sal y por último por el pan rallado.
- Freír en abundante aceite caliente hasta dorar.
- Secar en papel absorbente, condimentar con sal y rociar con jugo de limón al gusto.
Podemos acompañar con nuestras Milanesas de Mollejas con una ensalada verde o de papas.
Una receta que encantara a toda la familia!
*Encontrarás los productos de esta receta en nuestra tienda.
