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Es un corte fino al estilo sudamericano de la parte baja de la costilla que es una carne magra pero tierna y muy sabrosa.
Resulta perfecto para hacerlo a la plancha para obtener su mejor sabor.
Origen del producto: España – Girona
Formato: 4 unidades de aprox. 500g.
Presentación: Bolsa sellada al vacío, para su mejor conservación.
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