Milanesas de peceto
/0 Comentarios/en Recetas, Ternera /por MundoCarnesMilanesas de peceto
Para preparar en casa y sorprender a los tuyos
-
Ingredientes
- Peceto 600 g.
- Huevos 4 unidades
- Pimienta negra
- Queso rallado
- Orégano 1 pizca
- Sal 1 pizca
- Pan rallado 1/5 kg.
- Aceite para freir
- Salsa de tomate 1 ½ taza
- Jamón cocido 250 g.
- Queso Mozzarella 250 g.
Preparación de las milanesas de peceto.
Tiempo de preparación: 25 minutos.
Quitale la grasa al peceto y cortalo en bifes finos. Con la ayuda de un martillo para carne o un palo de amasar, machacalos un poco para que queden tiernos.
En un recipiente aparte, batí los huevos con el orégano, especias y sal. Coloca los bifes de peceto y dejalos una hora para que absorban todo el sabor.
Una vez que dejaste descansar los bifes en la mezcla de huevos y condimentos pasalos por pan rallado con queso rallado, nuevamente por huevo y finalmente, por pan rallado de nuevo.
Freí las milanesas en abundante aceite por unos 15 minutos. Al retirarlas, colocalas sobre papel absorbente para quitarles el exceso de aceite.
Luego, colocá las milanesas previamente fritas sobre una placa para horno. Por encima, agregales salsa de tomate, una feta de jamón cocido y una de queso. Poner las milanesas a horno fuerte unos 10 minutos para que el queso se gratine.
Solo debes comprar nuestra carne online y te lo llevamos a casa.
Encontraras miles de recetas a tu gusto en youtube
Y ahora a disfrutarlo!!!
Chinchulines a la parrilla
/9 Comentarios/en Recetas, Ternera /por MundoCarnes
Chinchulines a la parrilla
Ingredientes
- 1 kg de chinchulines
- Limón
- Sal
- Pimienta
- Aceite
¿Cómo se prepara chinchulines a la parrilla?
Recepta Escudella i Carn d’Olla / Receta
/0 Comentarios/en Consejos, Recetas, Ternera, Trucos /por MundoCarnesAiredale terrier breaders, Nissan note tekna vs acenta, Nissan qashqai 2.0 dci tekna premium 4×2
Milanesa Napolitana
/0 Comentarios/en Recetas, Ternera /por MundoCarnesHoy os traemos un clásico la Milanesa Napolitana
Las milanesas, las auténticas, ricas y tradicionales deben ser fritas aunque también las puedes hornear y quedan muy bien!
Esta es una receta tradicional de la Milanesa Napolitana.
Ingredientes:
500 gr. de carne de Ternera para Milanesas
4 huevos
Orégano o perejil al gusto
Sal y pimienta a gusto
400 gr. De pan rallado cantidad necesaria
Salsa de tomate (napolitana) espesa (2 cucharadas por milanesa)
Rebanadas de jamón cocido y queso mozzarella (1 o 2 por milanesa, según su tamaño)
Aceitunas y orégano para espolvorear (opcional)
Aceite, cantidad necesaria para freír
Receta de Vitel Toné
/0 Comentarios/en Recetas, Ternera /por MundoCarnesUn plato de tradición italiana y su nombre viene de la frase italiana “vittello tonnato”, o “ternera atunada”. El Vitel Toné leva una salsa con una combinación de atún, yema de huevo , anchoas y mayonesa.
Ingredientes para el Vitel Toné:
– Peceto, uno (entre un kilo y un kilo y medio).
– Cebolla, zanahora, laurel, verdurita y ajo, para el caldo.
– Huevos duros, 8
– Aceite de oliva, una taza
– Anchoas, un frasquito (diez o doce filetes de anchoas)
– Atún en lata, dos (al natural o aceite)
– Mayonesa, una taza
– Mostaza, dos cucharadas
– Alcaparras, dos cucharadas
– Sal y pimienta
Sobrecostilla Bourguignon
/0 Comentarios/en Recetas, Ternera /por MundoCarnesReceta de origen francés, una receta ideal para hacer en el horno o en una olla.
Receta
- Cortar la carne en cubos de unos 2 cms, retirar grasa, ojo dejarle un poco. Salpimentar y enharinar la carne, en una olla colocar aceite y dejar calentar por uno o dos minutos o hasta que este casi humeando.
- Agregar la carne y sellarla. Este es una de las partes fundamentales de la cocción, ya que al sellarla se mantienen los jugos y la carne toma un color dorado. Sellar de 2 a 3 minutos por lado sin mover.
- Retirar la carne de la olla y agregar cebolla y zanahoria, cocinar por unos 5 minutos, agregar vino tinto, reducir por unos 5 minutos hasta que haya evaporado el alcohol.
- Agregar el caldo de carne, los champiñones, salvia y tomillo.
- Colocar la carne en una fuente para el horno, agregar toda la mezcla, debiera cubrir toda la carne.
- Cocinar a fuego medio en hornno de barro de 3 a 4 horas.
Consejos para la elección de las carnes
/2 Comentarios/en Consejos, Recetas, Ternera, Trucos /por MundoCarnesEl primer paso...
Sin duda el principal paso para conseguir una receta excelente es la selección de la carne, le dejamos unas pautas básicas para ello
Promociones Navidad
/0 Comentarios/en Promociones, Ternera /por MundoCarnesFree BeTheme WordPress Theme is the best product we ever did. https://eprostir.org
Recepta Escudella i Carn d’Olla / Receta
/3 Comentarios/en Promociones, Ternera /por MundoCarnesonline free streaming
Enlaces de interés
Aquí tienes algunos enlaces interesantes, quizás te sean útiles.Páginas
- Alitas de pollo
- Bife de vacío de ternera
- Bistec de crustó de ternera
- Blog Mundo Carnes
- Brisket / Aleta / Pecho Angus de Nebraska
- Butifarra cruda país
- Cart
- Cerdo
- Checkout
- Chinchulines de vacuno
- Chorizo Criollo
- Chuletas y medianas de cordero
- Chuletas y medianas de cordero
- Chuletón de vaca
- Codillo de cerdo
- Colita cuadril de buey Black Angus · USA
- Colita cuadril de novillo
- Coming Soon
- Cómo comprar
- Contacto MundoCarnes online
- Contacto particulares
- Cordero
- Costilla de Añojo
- Costilla de buey Black Angus · USA · Australia
- Costillar de ternera
- Cuadril de novillo
- Embutidos y Quesos
- Entraña fina de ternera
- Entraña gruesa de ternera Gallega
- Entrecot de aguja de buey Black Angus · USA
- Entrecot de aguja de novillo
- Entrecot de lomo alto de buey Black Angus · USA
- Entrecot de lomo alto de novillo · Carne Argentina
- Entrecot de lomo alto de novillo · Uruguay
- Entrecot de lomo bajo de novillo
- Espaldilla de novillo
- FAQ
- Formulario listado contacto
- Galta de cerdo
- Hamburguesa Black Angus Uruguay 200g.
- Hamburguesa Black Angus USA 200g.
- Hamburguesa ternera de Girona 120 / 150 / 180 gr.
- Images with Hotspots
- Inicio
- Jamoncitos de pollo
- Lengua de Vaca
- Lista de Deseos
- Magret de pato
- Maintenance Mode
- Manitas de cerdo
- Marucha de novillo
- Matambre de ternera
- Mollejas de corazón de ternera
- Morcilla de cebolla
- Mundo Carnes
- Mundo Carnes Online Carnicería
- MundoCarnes Carnes Online 2021
- MundoCarnes Carniceria Online
- MundoCarnes Online Carnicería
- Muslos de pollo
- Muslos de pollo
- Muslos deshuesados de pollo
- My Account
- Nalga de novillo
- NOVEDAD : Salchicha criolla Parrillera
- Novedad Picanha de ternera gallega
- Origen
- Paletilla de cordero
- Peceto de novillo
- Pechugas de pollo
- Pierna de cordero
- Pollo y Pato
- Portfolio
- Productos
- Profesionales
- Queso provolone dolce
- Queso provolone dolce porcionado
- Salchicha cruda país
- Shop
- Sobrecostilla · Estados Unidos
- Solomillo de cerdo
- Solomillo de novillo
- Solomillo de vaca
- T-Bone Angus
- Temporal
- Ternera, Buey, Vaca y Novillo
- Tienda Online Mundo Carnes
- Tienda online MundoCarnes
- Tienda online MundoCarnes
- Tomahawk Steak Angus
- Vacío de ternera Gallega