Solomillo de cerdo

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Solomillo de cerdo

Uno de los cortes más apreciados debido a su excelente textura, increíble y delicioso sabor.

Cuenta con la característica de ser una carne tan magra que apenas tiene grasa.

Un verdadero deleite al paladar.

Origen del producto: España

Formatos: Bandeja de 1,2 kg. con 3 unidades.

Peso entre: 400/450 grs.

Presentación: Bolsa sellada al vacío, para su mejor conservación.

Precio: 9,90€/kg.

Puede realizar su pedido con los siguientes medios:

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Una receta que te sorprenderá. Milanesas de Mollejas Esperamos que disfrutéis la receta tanto como nosotros!!! Ingredientes: Pimienta en granos 1 cucharadita Sal Mollejas 6 Unidades Panco blanco o pan rallado Harina Jugo de limón Leche 2 Litros Huevos 3 Unidades Hojas de laurel 3 Unidades Preparación: Primero blanquear en una olla o cacerola las mollejas con leche, hojas de laurel, granos de pimienta y sal. Cocinar hasta que adquieran firmeza, entre 20 y 30 minutos dependiendo del tamaño serán suficientes. Una vez blanqueadas dejar enfriar y escurrir sobre papel de cocina. Cortar en rodajas de entre 1 o 2 cm, pasarlas por harina, huevo batido con sal y por último por panko o el pan rallado. Freír en abundante aceite caliente hasta dorar. Secar en papel absorbente, condimentar con sal y rociar con jugo de limón al gusto. Podemos acompañar con nuestras Milanesas de Mollejas con una ensalada verde o de papas. Una receta que encantara a toda la familia! *Encontrarás los productos de esta receta en nuestra tienda.

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