Tomahawk Steak Angus 

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Tomahawk Steak Angus

El Tomahawk Steak Angus es un grueso filete con hueso de la costillas anteriores y mucha grasa intermuscular e intramuscular.

La presentación es impresionante. La gran infiltración de grasa intramuscular (marmoleo) e intermuscular junto con el hueso de la costilla le confiere una gran sabor y una jugosidad excepcional, un corte ideal para compartir.

Uno de los cortes de carne más populares, jugosos y deliciosos que existen ya que es muy blanda y tierna.

Formatos: Pieza entera entre 1,1 y 1,4kg.

Presentación: Congelado en Bolsa sellada al vacío.

Origen: Irlanda.

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Precio pieza entera: 25,9€/kg

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