Descripción
Es un corte clásico de los asados rioplatenses, fino, tierno y jugoso con un sabor exquisito. Se puede preparar tanto a la plancha como a la parrilla con muy poca cocción para obtener su mejor versión
El Feedlot es un sistema intensivo de producción de carne, bajo una terminación a grano. Permite obtener una carne tierna, marmolada, de textura blanda, sabrosa y de calidad. La producción se realiza con un estricto control sanitario y nutricional.
La entraña es una pieza alargada y estrecha, de carne muy roja y con un sabor intensísimo, que se corresponde con el músculo del diafragma de la ternera
Origen del producto: Uruguay
Presentación: Bolsa sellada al vacío, congelada para su mejor conservación.
Peso: +/- 1,2 Kgs.
Precio por kg.: 19 €/Kg
