Descripción
Es uno de los cortes de carne más populares, jugosos y deliciosos que existen ya que es muy blanda y tierna.
Se puede preparar entera o deshuesada a la parrilla, a la plancha o incluso al horno.
La mayor edad del añojo proporciona una alta infiltración de grasa en las piezas.
Presentación: Bolsa sellada al vacío, para su mejor conservación.
Peso: 2 Kgs.
Precio por kg.: 12.50
