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Ternera, Buey Vaca y Novillo
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Ternera, Buey Vaca y Novillo
Ternera, Buey Vaca y Novillo
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Grasa vacuna (especial para freír empanadas)
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Aguja Uruguay – Porcionada para guiso y estofado
28.00
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Entrecot Lomo Bajo Uruguay – Porcionado
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Presa Iberica
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Sobrecostilla USA congelada
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Picanha Uruguay
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Matambre Ternera
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Vacío Ternera Gallega
19.00
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Solomillo Uruguay sin cordón
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Entrecot Lomo Bajo Uruguay
135.00
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Lomo Alto Uruguay engordado a pasto Black Angus
72.50
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Peceto (Redondo) de Ternera Girona
32.25
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Entrecot Aguja Uruguay – Entero
49.00
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Nalga Uruguay – Porcionada
26.00
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Bife grande de vacío
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