Descripción
El Tomahawk Steak es un grueso filete con hueso de la costilla anteriores y mucha grasa intermuscular e intramuscular.
La presentación es impresionante. La gran infiltración de grasa intramuscular (marmóleo) e intermuscular junto con el hueso de la costilla le confiere un gran sabor y una jugosidad excepcional, un corte ideal para compartir.
Uno de los cortes de carne más populares, jugosos y deliciosos que existen, ya que es muy blanda y tierna.
Presentación: Congelado en bolsa sellada al vacío.
Origen: Escocia.
Peso: Entre 1,3 Kgs.
Precio por kg.: 29€
