Descripción
Peceto (Redondo) de Novillo Argentino – Magro, tierno y con el auténtico sabor del campo argentino
El peceto, también conocido como redondo, es uno de los cortes más apreciados por su textura suave, su carne magra y su enorme versatilidad en la cocina.
Procedente de novillos argentinos, criados en amplias praderas y alimentados exclusivamente a pasto, este corte ofrece una experiencia única: carne tierna, jugosa y con un sabor natural incomparable.
Características principales
- Origen: 🇦🇷 Argentina, referente mundial en ganadería de calidad y producción sostenible.
- Alimentación: Engordado a pasto, lo que aporta una textura delicada y un sabor auténtico.
- Presentación: Pieza entera de aproximadamente 2 kg, envasada al vacío para mantener su frescura y propiedades.
- Precio: 15,50 €/kg, una excelente opción para disfrutar de carne premium con la mejor relación calidad-precio.
Recomendaciones culinarias
Ideal para:
- Elaborar platos fríos festivos o milanesas finas con un resultado tierno y jugoso.
- Preparar el clásico peceto mechado con panceta o estofado en el tradicional “tuco” argentino.
- Cocinar asados suaves al horno, conservando toda su jugosidad y aroma natural.
Gracias a su bajo contenido graso, el Peceto Argentino es perfecto para quienes buscan una carne saludable, ligera y llena de sabor real.
✨ Disfruta en casa de un corte con historia, criado en las praderas argentinas y seleccionado por MundoCarnes por su calidad excepcional.
