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Es una pieza que destaca por su exquisito sabor y jugosidad que proviene de su capa de grasa en la parte superior.
Se caracteriza por ser perfecta para preparar al horno o a la parrilla.
Origen del producto: Galicia
Formato: Pieza entera de 1,5kg.
Presentación: Bolsa sellada al vacío, para su mejor conservación.
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